Aromi 🍇 Nella soleggiata Península de Setúbal, il vitigno Castelão esprime tutta la sua anima portoghese, con frutto succoso, profondità speziata e un terroir percepibile
🧨 Affinato in acciaio inox, chiaramente orientato a freschezza e facilità di beva, questo rosso in Bag-in-Box da 3,0 l offre piacere rilassato in ogni grigliata spontanea
🍖 Con salsiccia alla griglia saporita, pizza alla chorizo aromatica e formaggio stagionato speziato, il vino rosso di José Maria da Fonseca regala momenti di piacere meravigliosamente semplici
Alma Portuguesa 3,0l Bag-in-Box - José Maria da Fonseca
Portogallo Tempi di consegna circa 3-5 giorni lavorativi
sicuro!
Ulteriori informazioni su Alma Portuguesa 3,0l Bag-in-Box - José Maria da Fonseca
Alma Portuguesa 3,0l Bag-in-Box - José Maria da Fonseca brilla nel bicchiere con un intenso rosso rubino, attraversato da riflessi violacei. Al naso il vino sprigiona un bouquet invitante, incentrato sulla frutta. More mature, lamponi succosi e amarene scure si uniscono a un tocco di pepe nero e a fini note erbacee. Al palato l’uva Castelão della Península de Setúbal si mostra nel suo lato più caratteristico: secca, succosa e dalla struttura chiara, con una trama vellutata e un’acidità armoniosamente integrata.
La componente fruttata appare intensa e vivace, senza alcuna pesantezza. I frutti di bosco neri dominano la prima impressione, seguiti da aromi di ciliegia, un accenno di prugna matura e un finale speziato. I tannini si presentano maturi, morbidi e finemente levigati. Ne risulta una sensazione rotonda in bocca, che conquista gli amanti del vino rosso che apprezzano scorrevolezza ed eleganza. Il corpo medio del vino si adatta perfettamente al consumo disinvolto offerto dalla pratica Bag-in-Box da 3,0 l.
Lo stile si orienta chiaramente al Vecchio Mondo: origine ben definita, frutto in primo piano, struttura percepibile e un lungo finale fruttato-speziato. L’acidità dona freschezza, il tannino discreto sostiene il vino e crea tensione. La Castelão, vitigno tradizionale del Portogallo, mostra qui il suo volto affascinante e accessibile.
- Colore del vino: rosso rubino intenso con riflessi violacei
- Aromi: mora, lampone, amarena, pepe nero, fine speziatura erbacea
- Sapore: secco, incentrato sulla frutta, equilibrato
- Trama: vellutata, morbida, con tannino rotondo
- Provenienza: Península de Setúbal, Portogallo
- Vitigno: Castelão, vinificato in purezza
- Tenore alcolico: 12,0 % vol
- Stile: Vecchio Mondo, accessibile e dal carattere deciso
La Península de Setúbal offre condizioni ideali per la Castelão. Giornate calde, venti freschi dall’Atlantico e differenti formazioni del suolo danno origine a vini con profondità e un’origine chiaramente riconoscibile. Alma Portuguesa 3,0l Bag-in-Box - José Maria da Fonseca porta questa origine con fierezza nel nome e nel bicchiere. La confezione Bag-in-Box preserva la freschezza del vino per un lungo periodo e si presta in modo particolare al consumo regolare quotidiano o in compagnia.
- Aromi intensi di frutti rossi con accento speziato
- Trama vellutata e tannino accessibile
- Pratica Bag-in-Box da 3,0 l con rubinetto
- Perfetto per serate tranquille e gruppi numerosi
- Autentico vino rosso dalla Península de Setúbal
Vinificazione dell’Alma Portuguesa 3,0l Bag-in-Box di José Maria da Fonseca
Le uve destinate all’Alma Portuguesa 3,0l Bag-in-Box - José Maria da Fonseca provengono da vigneti selezionati della Península de Setúbal, a sud di Lisbona. Il clima ha carattere mediterraneo, con molto sole, inverni miti e l’influsso moderatore dell’Atlantico. Queste condizioni favoriscono una maturazione uniforme dell’uva Castelão, senza eccessivi effetti di calore. I suoli della regione spaziano da parcelle sabbiose a substrati ricchi di calcare e argilla. Ne nasce un gioco avvincente tra intensità del frutto, struttura ed eleganza.
La vendemmia avviene con cura, per lavorare solo uve pienamente mature e aromatiche. La selezione direttamente in vigneto garantisce un’elevata qualità delle uve. Dopo l’arrivo in cantina, gli acini sono sottoposti a una lavorazione delicata. La fermentazione ha luogo in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. In questo modo si preserva il profilo limpido e fruttato della Castelão, mentre colore e struttura vengono estratti in modo mirato.
Dopo la fermentazione, il vino matura ulteriormente in vasca, così che i tannini si arrotondino e gli aromi si fondano in armonia. L’affinamento punta su freschezza, succosità e piacevolezza di beva, non su marcate note di legno. José Maria da Fonseca coltiva uno stile che rispetta la tipicità del vitigno e al tempo stesso mira a un profilo gustativo particolarmente accessibile. Nasce così un vino rosso capace di entusiasmare sia i conoscitori sia chi si avvicina al vino.
L’imbottigliamento nella Bag-in-Box avviene in condizioni controllate. Il rubinetto integrato protegge il vino in modo affidabile dal contatto con l’ossigeno una volta aperta la confezione. Così il profilo aromatico rimane stabile per un periodo prolungato. La combinazione tra il know-how tradizionale in vigneto, la moderna tecnologia di cantina e il pratico confezionamento rende questo rosso un autentico ambasciatore del Portogallo.
Consigli di degustazione per Alma Portuguesa 3,0l Bag-in-Box - José Maria da Fonseca
Alma Portuguesa si abbina alla perfezione a pietanze scure e piatti saporiti di cucina ricca. Il vino armonizza in modo particolare con:
- Manzo alla griglia, costolette d’agnello o salsiccia speziata
- Piatti in umido come brasato di manzo, gulasch o ossobuco
- Pasta con salse di pomodoro intense e erbe mediterranee
- Pizza con salame, chorizo o altri condimenti speziati
- Selezionati formaggi a pasta dura e semidura dal profumo deciso
Questo vino rosso accompagna serate conviviali con amici, grigliate in giardino o lunghi fine settimana in terrazza. La Bag-in-Box da 3,0 l garantisce una scorta sufficiente per diversi momenti di piacere e, grazie al pratico rubinetto, si adatta perfettamente al tavolo da pranzo, all’angolo bar di casa o alla cucina. Gli ospiti possono servirsi con semplicità, mentre il vino conserva in modo affidabile il suo profilo aromatico.
La temperatura di servizio ideale è compresa tra 15 e 18 °C. Un calice classico da vino rosso valorizza la sensazione vellutata in bocca e gli aromi fruttati. La Bag-in-Box va conservata preferibilmente al fresco, al riparo dalla luce e in posizione verticale. Dopo l’apertura il vino mantiene per un periodo prolungato le sue caratteristiche, poiché il rubinetto limita nettamente il contatto con l’aria. Alma Portuguesa accompagna così numerose occasioni, dal bicchiere improvvisato a fine giornata alla grande tavolata.
Chi cerca un vino rosso portoghese dalla frutta nitida, tannini morbidi e grande piacevolezza troverà nell’Alma Portuguesa 3,0l Bag-in-Box - José Maria da Fonseca una scelta azzeccata. La Castelão della Península de Setúbal mostra qui il suo lato più invitante e porta un frammento dell’anima portoghese direttamente nel bicchiere.
- Altri prodotti di José Maria da Fonseca
Fatti concreti
