Aromen 🍷 Der Tagtraum von Ellermann-Spiegel fasziniert durch eine Vinifikation im Edelstahltank, die unverfälschte Fruchtaromen zum Vorschein bringt.
🍽️ Lassen Sie sich diesen köstlichen Pfälzer Weißwein zu asiatischen Delikatessen wie vietnamesischen und thailändischen Speisen schmecken.
🌿 Die Cuvée kombiniert die Rebsorten Auxerrois und Weißburgunder und vermittelt auf eindrucksvolle Weise das Terroir der Pfalz.
Deutschland 
verpackt!
Steckbrief des Tagtraum - Ellermann-Spiegel
Die Cuvée Tagtraum von Ellermann Spiegel wird von Frank Spiegel aus Auxerrois und Weißburgunder erstellt und zeigt sich im Glas in einem hellen Zitrusgelb. Die Aromen dieses trockenen, wunderbaren Pfälzer Weißweins werden von reifer Birne und verschiedenen tropischen Früchten wie Litschi, Mango und Mandarine geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Tagtraum von Ellermann-Spiegel äußerst trinkbar, saftig und fruchtbetont. Die exotischen Fruchtaromen, die Cremigkeit und die innere Fülle des Weins laden dazu ein, in Gedanken zu versinken. Das halbtrockene Geschmacksprofil führt zu einem außergewöhnlichen Trinkfluss. Die Balance zwischen Süße und frischer Säure ist hervorragend.
Vinifikation des Tagtraum Weißweins von Ellermann-Spiegel
Der Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert, was ihm eine vollkommen unverfälschte Fruchtaromatik verleiht. Auxerrois bringt dabei Ausdruck und Frucht, während der Weißburgunder dem Wein Struktur verleiht, ohne dass er zu schwer wirkt.
Speiseempfehlung zur Weißweincuvée Tagtraum von Ellermann-Spiegel
Genießen Sie den Tagtraum von Frank Spiegel zu asiatischen Gerichten, egal ob aus der vietnamesischen oder thailändischen Küche.
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Harte Fakten
