Tage wie diese Riesling trocken - Weingut Hammel

Der frische Tage wie diese Riesling aus dem Weingut Hammel fließt mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. Nach einem kurzen Verdauen im Glas entfaltet dieser deutsche Weißwein wunderbar ausgeprägte Aromen von Mirabelle, Weinbergspfirsich, Aprikose und Nashi-Birne, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit 9,3 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Hierbei handelt es sich um einen hochwertigen Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und somit dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit eine feine Balance bietet. Hervorragender Geschmack benötigt schließlich nicht zwangsläufig Restzucker. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichte Weißwein mit einer äußerst knackigen Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Tage wie diese Riesling am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Pfalz schließlich mit einer angenehmen Länge, in der erneut Aromen von Aprikose und Birne erkennbar sind.

Vinifikation des Tage wie diese Riesling von Weingut Hammel

Dieser Weißwein legt den Fokus eindeutig auf eine Rebsorte: den Riesling. Für diesen exquisiten, sortenreinen Wein vom Weingut Hammel wurde nur erstklassiges Lesegut gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend unter kontrollierten Temperaturen im Stahltank oder Holzfass. Nach deren Abschluss wird der Tage wie diese Riesling behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Weingut Hammel Tage wie diese Riesling

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, einem Gemüsetopf mit Pesto oder einem Kürbis-Auflauf.

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