SL Riesling trocken - Schloss Lieser

Der Schloss Lieser SL Riesling bietet einen erstklassigen Weißwein im Glas. Er zeigt eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Dieser reinsortige deutsche Wein verströmt im Glas ausdrucksstarke Aromen von Pfirsichen, grünem Apfel, Zitronen und Birnen, ergänzt durch mineralische Nuancen.

Der Schloss Lieser SL Riesling präsentiert sich dem Genießer schön trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses leichten Weißweins wunderbar knackig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der SL Riesling am Gaumen besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Mosel, konkret aus Lieser, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Anklängen der schiefergeprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Schloss Lieser SL Riesling

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein produzieren, wachsen an der Mosel auf Schieferböden. Die Trauben dieses Spitzenweins von Schloss Lieser gedeihen nicht im Flachland, sondern wurzeln in Steillagen. Die Bewirtschaftung der Steillagen gewährleistet, dass auch in kühleren Weinbauregionen mit kürzeren Vegetationsperioden die Weinreben maximalen Sonnenschein aufnehmen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der SL Riesling für einige Monate auf der Feinhefe ruhen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den SL Riesling von Schloss Lieser

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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