Schmuckstück weiß - Weingut Metzger

Der leichte Schmuckstück weiß von Weingut Metzger fließt in einem brillanten Hellgelb ins Glas. In der ersten Nase präsentiert der Schmuckstück weiß Aromen von Mirabellen, Äpfeln und Aprikosen. Zu den fruchtigen Partien des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Der Schmuckstück weiß vom Weingut Metzger zeigt sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder karg, was man von einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure entfaltet der Schmuckstück weiß am Gaumen eine traumhafte Frische und Lebendigkeit. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an Nashi-Birne und Birne wahrzunehmen sind.

Vinifikation des Weingut Metzger Schmuckstück weiß

Die Grundlage für den eleganten Schmuckstück weiß aus der Pfalz bilden Trauben der Rebsorten Sauvignon Blanc und Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Schmuckstück weiß von Weingut Metzger

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitwein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Lauch-Tortilla oder Lauchsuppe.

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