Savoie Premice - Grisard Philippe

Der leichtfüßige Savoie Premice aus dem Hause Grisard Philippe kommt mit brillantem Goldgelb ins Glas. Die Nase dieses Weißweins aus Savoyen verführt mit Noten von Zitrone und Orange. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Minerale hinzu.

Der Grisard Philippe Savoie Premice präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige, dichte und fleischige Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Savoyen besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Grisard Philippe Savoie Premice

Der elegante Savoie Premice aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Jacquère. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Savoyen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Savoie Premice für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Savoie Premice von Grisard Philippe

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kohl-Rouladen, fruchtigem Endiviensalat oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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