Sauvignon Blanc 1,0 l - Lergenmüller

Im Glas präsentiert der Sauvignon Blanc von Lergenmüller eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Im Bouquet dieses Weißweins aus der Appellation die Pfalz erahnen wir Aromen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Dieser trockene Weißwein von Lergenmüller ist perfekt für Weintrinker, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Sauvignon Blanc kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,9 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Sauvignon Blanc am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Sauvignon Blanc von Lergenmüller

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Lergenmüller

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu

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