Riesling - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Der Riesling vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken aus der Mosel zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Rieslings verführt mit Aromen von Grapefruit, grünem Apfel und Flieder. Ergänzt werden die fruchtigen Noten im Bouquet durch Anklänge an den Fassausbau, wie Kamille und Limettenblätter.

Der Riesling vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein nie rustikal oder scharf, wie man es bei einem Wein in der Spitzenqualität erwarten würde. Am Gaumen ist er ausgewogen und vielschichtig. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Mosel begeistert durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Riesling vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Dieser Wein fokussiert sich eindeutig auf die Rebsorte Riesling. Für diesen wunderbar ausgewogenen, sortenreinen Wein vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken wurde ausschließlich makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Es folgt die Gärung im großen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der elegante Riesling noch einige Monate in 1000-Liter-Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Empfehlung zur Speisenbegleitung für den Riesling vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten bei moderater Temperatur zwischen 11 und 13°C, beispielsweise zu fruchtigem Endiviensalat, Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

• Weitere Produkte von Weingut Forstmeister Geltz Zilliken