Haardter Schlossberg Riesling trocken - Weinbiet Manufaktur

Die Weinbiet Manufaktur präsentiert mit dem Riesling Haardter Schlossberg einen erstklassigen Weißwein im geschwenkten Glas. Dieser zeigt eine wunderbar strahlende, hellgelbe Färbung. Der sortenreine deutsche Wein begeistert im Glas mit ausdrucksstarken Aromen von Pfirsich, Zitrone, Mirabelle und Birne, begleitet von weiteren fruchtigen Anklängen.

Am Gaumen beginnt der Riesling Haardter Schlossberg von der Weinbiet Manufaktur angenehm trocken, strukturiert und aromatisch. Die Textur dieses gut ausbalancierten Weißweins präsentiert sich wunderbar knackig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Riesling Haardter Schlossberg am Gaumen besonders frisch und lebendig. Der Abgang überzeugt schließlich mit außergewöhnlicher Länge, wobei erneut Anklänge von Quitte und Pfirsich zu erkennen sind. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der kalk- und mergelhaltigen Böden hinzu.

Vinifikation des Riesling Haardter Schlossberg von Weinbiet Manufaktur

Die Grundlage für den harmonischen Riesling Haardter Schlossberg aus der Pfalz sind Trauben der Sorte Riesling. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Mergel. Um die Aromen zu bewahren, werden die Trauben für diesen deutschen Weißwein zum optimalen Reifezeitpunkt zügig und in den kühleren Stunden des Tages geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Die anschließende Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung dieser Phase hat der Riesling Haardter Schlossberg die Möglichkeit, über mehrere Monate auf der Feinhefe zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Riesling Haardter Schlossberg von Weinbiet Manufaktur

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

• Weitere Produkte von Weinbiet Manufaktur eG