Riesling Gutswein feinherb - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Im Glas zeigt der Riesling Gutswein von Fürstlich Castell’sches Domänenamt eine brillant schimmernde hellgelbe Farbnuance. In der Nase bietet dieser Weißwein von Fürstlich Castell’sches Domänenamt Aromen reifer Äpfel und Pfirsiche. Doch damit nicht genug, der Ausbau im Edelstahltank bringt zusätzliche Nuancen wie Limone hervor.

Dieser deutsche Wein präsentiert sich angenehm trocken und weist 17,5 Gramm Restzucker auf. Wie man es von einem Wein im höheren Preissegment erwarten kann, begeistert dieser Deutsche Wein mit einer feinen Balance, trotz seiner Trockenheit. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwingend einen hohen Restzuckergehalt. Der leichtfüßige Riesling Gutswein von Fürstlich Castell’sches Domänenamt entfaltet auf der Zunge einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, was zweifelsohne auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins wunderbar cremig. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling Gutswein am Gaumen erfrischend und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Region Franken mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge von Pfirsich und reifem Apfel zur Geltung kommen.

Vinifikation des Riesling Gutswein von Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Dieser geschmackvolle Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben rasch in die Presshalle, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich der Riesling Gutswein für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln.

Speiseempfehlung für den Riesling Gutswein von Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Servieren Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, um eine Vielzahl großartiger Gerichte zu begleiten, oder genießen Sie ihn auch ganz allein als Genuss.

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