Riesling By the Glass trocken - Villa Huesgen

Im Glas präsentiert sich der Riesling By the Glass von Villa Huesgen in einer brillant schimmernden, hellgelben Farbe. Dieser reine deutsche Wein bietet im Glas betont ausdrucksstarke Aromen von Zitronengras, Grapefruit, Pomelo und Limette. Zudem treten subtile Hinweise weiterer Früchte hinzu.

Dieser Weißwein von Villa Huesgen stellt eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber dar, die einen möglichst niedrigen Zuckergehalt bevorzugen. Trotz dieser Eigenschaft bleibt er jedoch niemals mager oder rau, was man bei einem Wein im oberen Preissegment erwarten könnte. Mit seiner ausgeprägten Fruchtsäure kommt der Riesling By the Glass am Gaumen herrlich frisch und lebendig zur Geltung.

Vinifikation des Villa Huesgen Riesling By the Glass

Die Basis für den eleganten Riesling By the Glass aus der Mosel bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen an der Mosel. Die Reben wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Schiefer. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Riesling By the Glass ausschließlich von Hand gelesen, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann der Riesling By the Glass für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Riesling By the Glass von Villa Huesgen

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er ist die perfekte Ergänzung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa.

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