Oestricher Klosterberg Riesling Alte Reben Erste Lage - Spreitzer

Der elegante Oestricher Klosterberg Riesling Alte Reben Erste Lage vom Weingut Spreitzer erstrahlt in einem strahlenden Hellgelb im Glas. Beim Schwenken des Glases lässt sich bei diesem Weißwein eine perfekte Balance erkennen, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig haftet. Dieser sortenreine deutsche Wein verwöhnt das Auge mit herrlich ausdrucksvollen Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Aprikosen. Ergänzt werden diese durch mineralische Nuancen.

Am Gaumen zeigt sich der Oestricher Klosterberg Riesling Alte Reben Erste Lage von Spreitzer wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge entfaltet dieser harmonische Weißwein eine ausgesprochen leichte Textur. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinregion Rheingau schließlich mit erheblicher Länge. Wieder treten Anklänge von reifen Äpfeln und Pfirsichen in den Vordergrund. Im Nachhall kommen zusätzlich mineralische Noten der schiefergeprägten Böden zum Tragen.

Vinifikation des Spreitzer Oestricher Klosterberg Riesling Alte Reben Erste Lage

Der Fokus dieses Weins liegt eindeutig auf einer Rebsorte: Riesling. Für diesen gut ausbalancierten sortenreinen Wein von Spreitzer wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Rheingau, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die Schieferböden schlagen. Der Oestricher Klosterberg Riesling Alte Reben Erste Lage wird eindeutig von klimatischen und stilistischen Faktoren der Region Oestrich geprägt. Dieser deutsche Wein kann durchaus als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich auf beeindruckende Weise präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss...

Speiseempfehlung für den Oestricher Klosterberg Riesling Alte Reben Erste Lage von Spreitzer

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit einem Gemüsetopf mit Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kohlrouladen.

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