Oberbergener Bassgeige Spätburgunder - Weingut Franz Keller

Der Oberbergener Bassgeige Spätburgunder vom Weingut Franz Keller aus Baden zeigt im Glas eine strahlende, hellrote Nuance. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen, Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Ergänzt werden diese durch Noten von Lebkuchen-Gewürz, schwarzem Tee und orientalischen Gewürzen.

Dieser Rotwein von Weingut Franz Keller ist ideal für jene Weinliebhaber, die eine möglichst geringe Süße im Wein bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals nüchtern oder spröde, wie man es von einem Wein aus dem hochqualitativen Segment erwarten könnte. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure entfaltet der Oberbergener Bassgeige Spätburgunder am Gaumen eine erfrischende und lebendige Präsenz. Im Finish überzeugt dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinregion Baden mit seiner beachtlichen Länge. Wiederum zeigen sich Aromen von Pflaume und Zwetschge. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Nuancen der lössdominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Oberbergener Bassgeige Spätburgunder vom Weingut Franz Keller

Dieser elegante Rotwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Spätburgunder gewonnen. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, gedeihen in Baden auf Böden aus Löss. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen, auf die eine mehrmonatige Reifung in Eichenholzfässern erfolgt.

Speiseempfehlung für den Oberbergener Bassgeige Spätburgunder vom Weingut Franz Keller

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gefüllten Paprikaschoten oder Lauch-Tortilla.

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