Château des Jacques Moulin à Vent AOC - Louis Jadot

Wenn man ihm durch Schwenken etwas Luft zuführt, zeigt dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich an den Kirchenfenstern am Glasrand nachvollziehen lässt. Das Bukett dieses Burgunder Rotweins wird geprägt von Aromen roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Schwarzkirschen und Zwetschgen. Dieser trockene Rotwein von Louis Jadot ist ideal für Menschen, die ihren Wein bevorzugt trocken genießen. Dem Château des Jacques Moulin à Vent kommt er schon ziemlich nahe, da er mit nur etwa 0,6 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinregion Burgund besticht durch einen angenehmen Nachhall. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung.

Empfehlung für den Château des Jacques Moulin à Vent von Louis Jadot

Servieren Sie diesen französischen Rotwein idealerweise bei 15 – 18°C als Begleitung zu

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