Mehringer Alte Reben Riesling trocken - Weingut Nik Weis

Der Mehringer Alte Reben Riesling, kreiert vom Weingut Nik Weis aus der Moselregion, zeigt im Weinglas eine strahlende, hellgelbe Nuance. Der Duft dieses Moselweins verführt mit Noten von Zitrone und Pfirsich. Wenn wir die Aromen weiter erkunden, treten zusätzlich Grünes Gras und Vanille in Erscheinung.

Am Gaumen entfaltet der Mehringer Alte Reben Riesling von Weingut Nik Weis eine herrlich trockene, griffige und geschmackvolle Präsenz. Dieser dichte Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Mehringer Alte Reben Riesling beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut lagerfähigen Weißweins aus der Weinregion Mosel, genauer gesagt aus Mehring, besticht schließlich durch einen bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der schieferhaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Nik Weis Mehringer Alte Reben Riesling

Der ausgewogene Mehringer Alte Reben Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen an der Mosel. Die Reben wurzeln tief in schieferhaltigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und sanft aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der elegante Mehringer Alte Reben Riesling noch für einige Monate in 1000-Liter-Fudern aus Eichenholz.

Speiseempfehlung zum Weingut Nik Weis Mehringer Alte Reben Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu einem Spinatgratin mit Mandeln, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

Auszeichnungen für den Mehringer Alte Reben Riesling von Weingut Nik Weis

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