Martin Schmidt Spätburgunder feinherb - Weingut Kiefer

Im Glas präsentiert sich der Martin Schmidt Spätburgunder vom Weingut Kiefer in einer brillant schimmernden hellroten Farbnuance. In der ersten Nase entfalten sich beim Martin Schmidt Spätburgunder Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zusätzlich balsamische Nuancen.

Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Martin Schmidt Spätburgunder mit einem angenehmen Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren.

Vinifikation des Martin Schmidt Spätburgunder vom Weingut Kiefer

Der elegante Martin Schmidt Spätburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Spätburgunder vinifiziert wird. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Löss und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnellstmöglich ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Martin Schmidt Spätburgunder die Möglichkeit, sich für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Martin Schmidt Spätburgunder

Dieser deutsche Wein sollte am besten bei 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, gebackenem Schafskäse in Päckchen oder Spinatgratin mit Mandeln.

• Weitere Produkte von Weingut Kiefer