Loidana Priorat DOQ - Marco Abella

Der kraftvolle Loidana PrioratQ aus dem Weingut Marco Abella präsentiert sich im Glas mit einem dichten Purpurrot. Das Bouquet dieses Rotweins aus Katalonien fesselt mit Aromen von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Brombeeren. Vertiefen wir uns in die Aromatik, kommen Zimt, Bitterschokolade und orientalische Gewürze hinzu.

Der Marco Abella Loidana PrioratQ überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Der Wein wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt. Wie es bei einem Wein im hochpreisigen Qualitätsbereich zu erwarten ist, begeistert dieser Spanier trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser druckvolle Rotwein durch eine äußerst leichte Textur. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Priorat DOQ, zeichnet sich schließlich durch einen angenehmen Nachhall aus.

Vinifikation des Marco Abella Loidana PrioratQ

Der kraftvolle Loidana PrioratQ aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha komponiert wurde. Nach der Traubenlese gelangen diese umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Loidana PrioratQ für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Loidana PrioratQ behutsam abgestimmt.

Speiseempfehlung für den Loidana PrioratQ von Marco Abella

Dieser Spanier sollte am besten bei 15 - 18°C genossen werden. Er ist eine hervorragende Wahl als Begleitwein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Lauchsuppe oder Kürbis-Auflauf.

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