La Ciboise Rouge Lubéron AOC - M. Chapoutier

Im Glas präsentiert sich der La Ciboise rouge Lubéron von M. Chapoutier in einer tiefen purpurroten Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Rhône-Region begeistert mit Aromen von Brombeeren, Waldbeer-Marmelade, Pflaumenmus und schwarzen Johannisbeeren. Wenn wir die Aromatik weiter erforschen, kommen Noten von Vanille, Zimt und Lebkuchengewürz hinzu.

Dieser Rotwein von M. Chapoutier eignet sich hervorragend für alle Weingenießer, die trockene Weine bevorzugen. Er zeigt sich jedoch niemals karg oder ruppig, was man bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen offenbart die Textur dieses kraftvollen Rotweins eine angenehme Schmelzigkeit. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der La Ciboise rouge Lubéron am Gaumen besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinregion Rhône, genauer gesagt aus Luberon, überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachklang.

Vinifikation des La Ciboise rouge Lubéron von M. Chapoutier

Die Grundlage für den kräftigen La Ciboise rouge Lubéron aus der Rhône-Region bilden Trauben der Rebsorten Grenache und Syrah. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden zum optimalen Reifepunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den La Ciboise rouge Lubéron von M. Chapoutier

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

Prämierungen für den La Ciboise rouge Lubéron von M. Chapoutier

Neben einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von M. Chapoutier auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Einzelnen sind dies für den Jahrgang 2019:

• Wine Advocate Robert M. Parker - 88 Punkte
• Wine Spectator - 88 Punkte

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