Gustave Lorentz Evidence Pinot Gris - Organic - Gustave Lorentz

Beim Kippen des Weinglases entfaltet dieser Weißwein seine hohe Viskosität, was sich in klaren Kirchenfenstern am Rand des Glases widerspiegelt. Die erste Nase des Gustave Lorentz Evidence Pinot Gris bringt Aromen von Pfirsichen und Aprikosen zum Vorschein. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zudem Noten des Holz-Ausbaus sowie zusätzliche fruchtig-balsamische Akzente.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Weißweins außergewöhnlich knackig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erweist sich der Gustave Lorentz Evidence Pinot Gris am Gaumen als unglaublich frisch und lebhaft. Der Abgang dieses Weißweins aus der Region Elsass, genauer gesagt aus Ollwiller, erfreut schließlich mit einem schönen Nachklang.

Vinifikation des Gustave Lorentz Evidence Pinot Gris von Gustave Lorentz

Der harmonische Gustave Lorentz Evidence Pinot Gris aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, gewonnen aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vinifikation folgt eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Gustave Lorentz Evidence Pinot Gris von Gustave Lorentz

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend als Begleitwein zu einer Vielzahl von Gerichten, ist jedoch auch alleine genossen ein Genuss.

Auszeichnungen für den Gustave Lorentz Evidence Pinot Gris von Gustave Lorentz

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