Goldstück Riesling trocken - Schloss Lieser

Der Schloss Lieser Goldstück Riesling bietet einen erstklassigen Weißwein im Glas. Seine Farbe erstrahlt in einem herrlich leuchtenden Hellgelb. Wenn man ihm durch Schwenken etwas Sauerstoff zuführt, zeigt dieser Weißwein eine perfekte Balance, da er an den Wänden des Glases weder wässerig noch dickflüssig oder likörartig haftet. Dieser Weißwein von Schloss Lieser offenbart im Glas Aromen von Mirabellen, Pfirsichen und Aprikosen, zusätzlich akzentuiert durch mineralische Noten und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser knackige Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Der Abgang dieses jugendlichen Weins aus der Mosel-Region, genauer gesagt aus Lieser, beeindruckt schließlich mit einem langen Nachhall. Der Nachgeschmack wird zudem von den mineralischen Noten der schiefergeprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Schloss Lieser Goldstück Riesling

Der balancierte Goldstück Riesling aus Deutschland basiert auf Trauben der Rebsorte Riesling. Die Reben wachsen an der Mosel, wo sie auf schieferhaltigen Böden gedeihen. Besonders bemerkenswert bei der Entstehung dieses Spitzenweins von Schloss Lieser ist, dass die Weintrauben in Lieser (DE) auf Steinterrassen kultiviert werden. Diese traditionelle Form des Weinbergdesigns ist leider sehr kosten- und zeitintensiv, weshalb sie heute nur noch selten zu finden ist. Natürlich wird der Goldstück Riesling nicht nur durch den Boden in Lieser geprägt. Dieser Deutsche Wein kann wahrlich als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation schließt sich mit einer Reifung über einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Schloss Lieser Goldstück Riesling

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C in Begleitung von Gemüsetopf mit Pesto, Kohlrouladen oder Lauchsuppe.

• Weitere Produkte von Schloss Lieser