Kapellchen Riesling trocken - Knipser

Der Kapellchen Riesling von Knipser ist den meisten besser als Knipser Laumersheimer Kapellenberg Riesling bekannt, der seit dem Jahrgang 2020 nicht mehr so abgefüllt wird. Dieser Riesling-Klassiker aus dem Weingut Knipser zeigt sich leicht, ganz im Einklang mit dem Boden, auf dem dieser deutsche Weißwein gedeiht. Im Glas erscheint der exquisite Basis-Riesling des VPD-Spitzenweingutes Knipser in einem hellen Grüngelb mit brillantem Glanz. Die Aromen in der Nase sind frisch und elegant. Zuerst kommen Zitrusaromen zum Vorschein, gefolgt von kräutrigen Noten. 

Der Kapellchen Riesling tanzt leicht über die Zunge und offenbart dabei Aromen von Zitrusfrüchten, Basilikum und einem Hauch von Birne. Im herrlich sortentypischen Finale begeistert dieser Wein mit seiner Länge und einer belebend-frischen Fruchtsäure.

Vinifikation des Kapellchen Riesling von Knipser

Der Boden, der die Grundlage dieses Weines bildet, besteht aus leichten, sandigen Weinbergen, die mit Schotter durchzogen sind und auf deren ursprüngliche Entstehung der Rhein fließte. Diese Leichtigkeit, kombiniert mit einer der besten Rebsorten der Welt, wird vom Genießer letztendlich im Glas erlebt. Durch die kühle Vinifikation im Edelstahltank kommt die typische Charakteristik der Rebsorte sowie der Lagerort perfekt im Wein zur Geltung.

Speiseempfehlung für den Riesling Knipser Kapellchen

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Deutschland am besten zusammen mit Salzkartoffeln und Karpfen Blau. Ein Genuss, verfeinert mit etwas Petersilie.

Prämierungen für den Kapellchen Riesling von Knipser

James Suckling: 90 Punkte für 2022

"Dieser trockene Riesling bietet Aromen von Gartenkräutern und Zitronenschalen. Er ist frisch, mittelkräftig und leichtfüßig, mit einer für die Rebsorte moderaten Säure. Er stammt aus Weinbergen mit sandigen Böden rund um Laumersheim. Jetzt trinken."

• Weitere Produkte von Weingut Knipser