Escherndorf Traminer trocken - Weingut Zur Schwane

Der stilvolle Escherndorf Traminer vom Weingut Zur Schwane fließt in strahlendem Kupfergold ins Glas. Die Aromen dieses Franken-Weißweins erfreuen die Sinne mit Noten von Aprikose und Pfirsich. Insbesondere seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein so herausragend.

Am Gaumen entfaltet der Escherndorf Traminer von Weingut Zur Schwane ein herrliches Aroma, das fruchtbetont und ausgewogen wirkt. Die Textur dieses gut ausgewogenen Weißweins präsentiert sich wunderbar leicht. Dank der harmonischen Fruchtsäure wird der Escherndorf Traminer mit angenehmem Gaumengefühl geschmeichelt, ohne dabei an Frische einzubüßen. Der Abgang dieses jungen Weißweins aus der fränkischen Weinbauregion, speziell aus Volkach, beeindruckt schließlich mit einem langen Nachhall. Zudem wird der Schluss von mineralischen Anklängen der kalksteinlastigen Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Zur Schwane Escherndorf Traminer

Dieser Weißwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich den Gewürztraminer. Für diesen wunderbar balancierten, reinsortigen Wein vom Weingut Zur Schwane wurde ausschließlich hervorragendes Traubenmaterial verwendet. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam verarbeitet. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Zur Schwane Escherndorf Traminer

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Spaghetti in Kapern-Tomaten-Sauce, Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla.

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