Dame de l’Hospital Graves Rouge AOP - Château de d'Hospital

Der Dame de l’Hospital Graves Rouge, kreiert von Château de d'Hospital in Bordeaux, zeigt im geschwenkten Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Diese französische Cuvée verwöhnt mit eleganten Noten von Pflaumen und Sauerkirschen. Zudem erkennt man feine Nuancen von geröstetem Holz.

Der Château de d'Hospital Dame de l’Hospital Graves Rouge präsentiert sich für Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder schüchtern, was man im Segment der hochwertigen Weine erwarten könnte. Auf der Zunge überzeugt dieser kraftvolle Rotwein mit einer bemerkenswert seidigen Textur. Dank der harmonischen Fruchtsäure bietet der Dame de l’Hospital Graves Rouge ein sanftes Mundgefühl und bleibt gleichzeitig frisch. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinregion Bordeaux begeistert letztlich durch einen anhaltenden Nachklang.

Vinifikation des Château de d'Hospital Dame de l’Hospital Graves Rouge

Dieser kräftige Rotwein aus Frankreich wird biologisch aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Dame de l’Hospital Graves Rouge von Château de d'Hospital

Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleitung zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, gefüllten Paprikaschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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