Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine 0,375l - Delas Frères

Der Delas Frères Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine präsentiert sich als erstklassiger Rotwein im Glas. Seine Farbe ist ein wunderschöner, dichter Purpurton. Diese französische Cuvée offenbart im Glas betörende Aromen von Zwetschgen, Schattenmorellen, Heidelbeeren und Maulbeeren, ergänzt durch Nuancen weiterer Früchte.

Am Gaumen startet der Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine von Delas Frères angenehm aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Dieser samtige und vollmundige Rotwein überzeugt durch seine kraftvolle und vielschichtige Präsenz. Der Abgang dieses lagerfähigen Weins aus der Weinbauregion Rhône-Tal begeistert mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge von Schwarzkirsche und Heidelbeere aufblitzen. Im Nachhall ergänzen sich zudem mineralische Noten der granitgeprägten Böden.

Vinifikation des Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine von Delas Frères

Der kraftvolle Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Grenache und Syrah vinifiziert wird. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, wachsen im Rhône-Tal auf Granitböden. Der mildernde Einfluss des nahen Flusses sorgt dafür, dass die Weintrauben langsamer reifen und somit eine höhere aromatische Komplexität entwickeln. Nach der Handlese gelangen die Trauben direkt in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine von Delas Frères

Um diesen französischen Rotwein optimal zu genießen, sollte er bei 15 - 18°C temperiert werden. Er passt hervorragend zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Ossobuco.

• Weitere Produkte von Maison Delas