Côtes du Rhône Rosé - Château Mont-Redon

Die erste Nase des Côtes du Rhône Rosé entfaltet Aromen von Lavendel, Veilchen und Lilien. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser trockene Roséwein von Château Mont-Redon ist genau das Richtige für Weinliebhaber, die ihren Wein besonders trocken bevorzugen. Auf der Zunge überzeugt dieser ausgewogene Roséwein durch eine sehr schmelzige und leichte Textur. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Schiefer und Granit geprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Côtes du Rhône Rosé von Château Mont-Redon

Dieser harmonische Roséwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault und Grenache vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rhône-Tal. Die Reben dringen hier tief in Böden aus Lehm, Schiefer und Granit ein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und sanft gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vergärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung für den Côtes du Rhône Rosé von Château Mont-Redon

Servieren Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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