Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru - Champagne Taittinger

Der stilvolle Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru von Champagne Taittinger präsentiert sich mit einem strahlenden Goldgelb im Glas. Die feine, elegante und langanhaltende Perlung dieses Schaumweins schimmert im Glas. Nach dem ersten Schwenken lässt sich bei diesem Schaumwein eine perfekte Harmonie erkennen, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. In der Nase verführt dieser Champagne Taittinger Schaumwein mit Aromen von Pfirsichen. Ergänzend, durch den Ausbau im kleinen Holzfass, kommen noch Noten von Süßholz, Mandel und Anis hinzu, was das Bouquet äußerst komplex macht.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses ausgewogenen Schaumweins wunderbar samtig und cremig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Champagne-Region mit bemerkenswerter Länge. Erkehren erneut Anklänge an Pfirsich.

Herstellung des Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Bei diesem Wein steht die Rebsorte im Vordergrund, nämlich Chardonnay. Für diesen hervorragend balancierten, sortenreinen Wein von Champagne Taittinger wurde ausschließlich makelloses Traubenmaterial verwendet. Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru ist ein Wein der Alten Welt im besten Sinne, denn er verströmt einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der die Erfolge der Weine aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Lese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Empfehlung für die Speisenbegleitung zum Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Dieser französische Schaumwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er passt perfekt zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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