Chez Jau Muscat de Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau

Dieser sortenreine französische Wein besticht im Glas mit einer herrlich komplexen Kombination aus Noten von Orangen, Pink Grapefruit, Guaven und Mangos. Darüber hinaus entfalten sich Anklänge weiterer Früchte.

Der Chez Jau Muscat de Rivesaltes kann ohne Zweifel als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig charakterisiert werden, da er mit einem wunderbar süßen Geschmacksprofil hergestellt wurde. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige und dichte Rivesaltes am Gaumen. Im Abgang überzeugt dieser gut lagerfähige Fortified Wine aus der Weinbauregion Roussillon mit bemerkenswerter Länge. Erneut treten Anklänge von Pampelmuse und Physalis hervor. Im Nachhall werden zudem mineralische Noten der von Mergel und Schiefer dominierten Böden spürbar.

Vinifikation des Château de Jau Chez Jau Muscat de Rivesaltes

Der kraftvolle Chez Jau Muscat de Rivesaltes aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Gelber Muskateller gewonnen wird. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Roussillon. Hier graben die Reben ihre Wurzeln tief in die Schiefer- und Mergelböden. Die Weintrauben für diesen Rivesaltes in Frankreich werden, sobald sie optimal gereift sind, ausschließlich per Hand gelesen.

Speiseempfehlung für den Chez Jau Muscat de Rivesaltes von Château de Jau

Dieser französische Fortified Wine sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Birnen-Limetten-Strudel oder Bananentrifle im Glas.

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