Château Malmaison - Baron Edmond de Rothschild

Mit dem Baron Edmond de Rothschild Château Malmaison präsentiert sich ein hochklassiger Rotwein im geschwenkten Glas. Dabei zeigt er eine beeindruckend dichte, purpurrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, was sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Die erste Nase des Château Malmaison verwöhnt mit Anklängen von Brombeeren und Pflaumen. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich auch Noten des Fass-Ausbaus, die zusätzliche fruchtig-balsamische Facetten hinzufügen.

Dieser Rotwein von Baron Edmond de Rothschild richtet sich an WeinliebhaberInnen, die eine absolut trockene Note bevorzugen. Der Château Malmaison kommt dieser Vorliebe bereits sehr nahe, da er mit lediglich 0,4 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich dieser kraftvolle Rotwein mit einer ungemein dichten Textur. Durch die ausgeprägte Fruchtsäure erscheint der Château Malmaison besonders frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser Bordeaux-Rotwein schließlich mit schöner Länge, wobei erneut Aromen von Brombeere und Pflaume zum Tragen kommen.

Vinifikation des Château Malmaison von Baron Edmond de Rothschild

Der kraftvolle Château Malmaison aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert wird. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der kräftige Château Malmaison noch für einige Monate in Eichenholzfässern ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Baron Edmond de Rothschild Château Malmaison

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich ausgezeichnet als begleitender Wein zu einer Vielzahl großartiger Gerichte, ist jedoch auch pur ein Genuss.

Prämierungen für den Château Malmaison von Baron Edmond de Rothschild

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