Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets - Baron Edmond de Rothschild

Im Glas präsentiert sich der Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets von Baron Edmond de Rothschild in einer dichten purpurroten Farbe. Durch Schwenken im Weinglas erhält dieser Rotwein etwas Luft und zeigt eine hohe Viskosität, die sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Das Bukett dieses Bordeaux-Rotweins fasziniert mit Noten von Brombeere. Setzen wir unsere Wahrnehmung der Aromatik fort, kommen auch Schwarze Johannisbeere, geröstetes Holz und Heidelbeere hinzu.

Dieser Rotwein von Baron Edmond de Rothschild ist ideal für PuristInnen, die ihren Wein trocken bevorzugen. Der Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets kommt dem sehr nahe, da er mit lediglich 0,3 Gramm Restzucker gekeltert wurde. Auf der Zunge besticht dieser kraftvolle Rotwein durch eine äußerst dichte Textur. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure erfreut sich der Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets am Gaumen einer außergewöhnlichen Frische und Lebhaftigkeit. Das Finale dieses Rotweins aus der Bordeaux-Region, genauer gesagt aus Saint-Emilion, begeistert abschließend mit einem ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets von Baron Edmond de Rothschild

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert. Nach der Traubenlese gelangen die Beeren schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in Barrique aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets von Baron Edmond de Rothschild

Dieser Rotwein aus Frankreich harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen, ist aber auch pur ein Genuss.

Auszeichnungen für den Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets von Baron Edmond de Rothschild

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