Château Cantemerle AOC Haut-Médoc 5° Cru Classé - Bordeaux Premium-Selektion

Im Glas zeigt der Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé, ausgewählt aus der Bordeaux Premium-Selektion, eine strahlend purpurrote Farbe. Bei der ersten Nase offenbart der Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé Aromen von Sauerkirschen und Granatäpfeln. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser französische Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich niedrigem Restzucker abgefüllt. Wie bei einem Wein zu erwarten, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer fein abgestimmten Balance. Ausgezeichneter Geschmack benötigt nicht zwangsläufig Restzucker. Dieser samtige Rotwein präsentiert sich am Gaumen ausgeglichen und facettenreich. Im Abgang überzeugt dieser sehr lagerfähige Rotwein aus der Weinregion Bordeaux schließlich mit bemerkenswerter Länge. Erneut treten Anklänge an Granatapfel und Sauerkirsche auf. Im Nachhall fügen sich zudem mineralische Noten der kieshaltigen Böden hinzu.

Vinifikation des Bordeaux Premium-Selektion Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé

Der ausgewogene Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt wurde. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben wurzeln hier tief in den kieshaltigen Böden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben sofort in den Pressraum, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung.

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