Chablis Fourchaumes 1er Cru AOP - Domaine Chanson

Der im Fass ausgebaute Chablis Fourchaumes 1er Cru aus der Weinregion Burgund präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Beim Schwenken des Glases zeigt dieser Weißwein eine perfekte Balance, da er an den Glaswänden weder wässrig wirkt noch sirup- oder likörartig erscheint. Das Bukett dieses Burgunder Weißen verführt mit Noten von grünem Apfel und Birne. Bei weiterem Erforschen der Aromatik gesellen sich Vanillearomen hinzu.

Am Gaumen zeigt sich der Chablis Fourchaumes 1er Cru von Domaine Chanson herrlich aromatisch, mit fruchtigen Noten und ausgewogener Struktur. Dieser leichte Weißwein präsentiert sich am Gaumen sowohl ausgeglichen als auch vielfältig. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Burgund beeindruckt durch einen langen Nachhall.

Vinifikation des Chablis Fourchaumes 1er Cru von Domaine Chanson

Der ausgewogene Chablis Fourchaumes 1er Cru aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Dieser Chablis Fourchaumes 1er Cru ist ein typischer Vertreter der Alten Welt, denn dieser Franzose strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie ausgewählt und sanft gepresst werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der elegante Chablis Fourchaumes 1er Cru noch einige Monate in 500-Liter-Eichenfässern.

Getiprecommendation für Domaine Chanson Chablis Fourchaumes 1er Cru

Dieser französische Wein sollte am besten bei einer moderaten Temperatur zwischen 11 und 13°C genossen werden. Er ist der perfekte Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti, verfeinert mit Joghurt-Minz-Pesto.

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