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Cabernet Sauvignon

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Der Cabernet Sauvignon gehört zu den bekanntesten und edelsten Rotweinen der Welt, weshalb er auch als Edelrebe bezeichnet wird.

Die Herkunft der Cabernet Sauvignon Rebe befindet sich höchstwahrscheinlich im Bordelais in Frankreich. Von dort aus begann sie ihren Siegeszug durch die gesamte (Wein-)Welt. Mittlerweile beträgt die Anbaufläche des Cabernet Sauvignon nahezu 200.000 Hektar weltweit, und in jüngerer Zeit wird er vermehrt auch in Übersee kultiviert. In Deutschland sind fast 300 Hektar mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, wobei die größten Anbauflächen in der Pfalz liegen.

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