Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc - Weingut Hammel

Der luftige Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc vom Weingut Hammel strahlt in einem brillanten Hellgelb ins Glas. In der Nase entfaltet dieser Weißwein aus dem Weingut Hammel Aromen von Weißen Johannisbeeren und Stachelbeeren.

Am Gaumen präsentiert sich der Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc vom Weingut Hammel wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Trotz seiner trockenen Note überrascht dieser Weißwein mit einem sanften Schmelz und einer dezent ausgeprägten Restsüße. Leicht und facettenreich entfaltet sich dieser sanfte Weißwein am Gaumen. Durch die markante Fruchtsäure erweist sich der Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc am Gaumen als erfrischend und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit einer ansprechenden Länge, wobei erneut Noten von Stachelbeere und Weißer Johannisbeere hervorstechen.

Vinifikation des Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc vom Weingut Hammel

Die Grundlage für den eleganten Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc vorsichtig harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Weingut Hammel Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Kürbis-Auflauf oder Spinatgratin mit Mandeln.

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