Benjamin de Beauregard Pomerol AOC - Château Beauregard

Der Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol ist ein hochwertiger Rotwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine wunderschön leuchtende, purpurrote Farbe. In der ersten Nase offenbart der Benjamin de Beauregard Pomerol Aromen von Schwarzkirschen, Zwetschgen und Schattenmorellen. Ergänzend zu den fruchtigen Noten des Bouquets treten Nuancen des Fass-Ausbaus wie Wacholder, Garrigue und grüne Paprika hinzu.

Dieser trockene Rotwein vom Château Beauregard ist ideal für Liebhaber eines vollständig trockenen Stils. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Rotweins wunderbar intensiv. Die Fruchtsäure des Benjamin de Beauregard Pomerol ist angenehm abgerundet, was diesen Wein herrlich geschmeidig macht. Im Abgang begeistert der Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux mit bemerkenswerter Länge. Einmal mehr treten Anklänge an Pflaumen und Schwarzkirschen hervor. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der kies- und lehmdominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol

Die Grundlage für die exzellente und wunderbar ausgewogene Cuvée Benjamin de Beauregard Pomerol vom Château Beauregard bilden die Trauben von Cabernet Franc und Merlot. Im Bordeaux wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf lehm- und kieshaltigen Böden. Nachdem sie ideal ausgereift sind, werden die Trauben für den Benjamin de Beauregard Pomerol ausschließlich per Hand und ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben unverzüglich ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach folgt die Gärung im Beton bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Vergärung reift der Wein über 12 Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung zum Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol

Dieser französische Rotwein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert perfekt als Begleitwein zu Kürbis-Auflauf, würzigem Lamm-Curry oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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