Baronesque Cuvée Noble - Bernard Massard

Dieser reinsortige französische Wein präsentiert im Glas wunderbar komplexe Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Vanille, orientalischen Gewürzen und Lebkuchen-Gewürz.

Am Gaumen zeigt sich die Baronesque Cuvée Noble von Bernard Massard angenehm aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Diese Cuvée kann ganz zu Recht als besonders fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da sie mit einem äußerst lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge überzeugt dieser harmonische Rotwein durch eine unglaublich samtige und dichte Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Baronesque Cuvée Noble mit einem sanften Gaumengefühl, während er gleichzeitig an Frische nichts vermissen lässt. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Languedoc beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation der Baronesque Cuvée Noble von Bernard Massard

Die Basis für den ausgewogenen Baronesque Cuvée Noble aus dem Languedoc bilden Trauben der Rebsorte Alicante Bouschet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben rasch ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann die Baronesque Cuvée Noble für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für die Baronesque Cuvée Noble von Bernard Massard

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C, ideal als Begleitung zu gebackenem Schafskäse, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Thai-Gurkensalat.

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