Aussières Blanc IGP - Domaine d'Aussières-Rothschild

Der Aussières Blanc von Domaine d'Aussières-Rothschild aus Languedoc-Roussillon zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, goldene Farbe. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich intensive Aromen von Mango, Ananas und Pfirsich, ergänzt durch mineralische Facetten.

Der Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Blanc präsentiert sich dem Wein-Liebhaber hervorragend trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder leer, sondern sanft und geschmeidig. Am Gaumen zeigt die Textur dieses ausgewogenen Weißweins eine beeindruckende Leichtigkeit. Das Finale dieses jungen Weins aus der Weinregion Languedoc-Roussillon begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Aussières Blanc von Domaine d'Aussières-Rothschild

Die Grundlage für den harmonischen Aussières Blanc aus Frankreich bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss...

Speiseempfehlung zum Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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