Arrivant Blanc AOP Languedoc - Terre de Tramontane

Der Arrivant Blanc Languedoc aus der Weinbau-Region das Languedoc präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Diese französische Cuvée präsentiert im Glas herrlich komplex Noten von Pomelo, Limetten, Jasminen und Kirschblüten. Hinzu gesellen sich Anklänge von Krokant, gebrannte Mandel und Vollnuss-Schokolade.

Am Gaumen startet der Arrivant Blanc Languedoc von Terre de Tramontane wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit gerade einmal 0,1 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar schmelzig und cremig. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Arrivant Blanc Languedoc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Languedoc überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Arrivant Blanc Languedoc von Terre de Tramontane

Grundlage für den balancierten Arrivant Blanc Languedoc aus das Languedoc sind Trauben aus den Rebsorten Marsanne, Picpoul und Roussanne. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Arrivant Blanc Languedoc von Terre de Tramontane

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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