5ème Cru Classé Pauillac AOC - Château d'Armailhac

Der Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac aus der Weinbauregion Bordeaux präsentiert sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Durch Schwenken im Glas erhält dieser Rotwein etwas Luft und offenbart eine hervorragende Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In ein Rotweinglas gegossen, entfaltet dieser französische Rotwein beeindruckende Aromen von Maulbeere, Brombeere, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Zimt, orientalische Gewürze und Lebkuchengewürz.

Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker in die Flasche gefüllt. Wie es sich für einen Wein im Icon-Wein-Segment gehört, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack erfordert eben nicht zwingend Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses ausgewogenen Rotweins wunderbar seidig und fleischig. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Bordeaux überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Die solide Basis für den harmonischen Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac aus Bordeaux bilden Trauben der Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach deren Abschluss .

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte idealerweise bei 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Entenbrust und Zuckerschoten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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