1838 Rotwein-Cuvée trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Die 1838 Cuvée von Bergdolt-Reif & Nett präsentiert sich im Glas in einem intensiven Kirschrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Schattenmorellen, Brombeeren und anderen Beerenfrüchten. Würzige Nuancen von hellem Tabak, feinem Rauch, etwas Nelke und Lorbeer sowie Anflüge von Schokolade vervollständigen harmonisch das Bouquet der 1838 Cuvée.

Am Gaumen zeigt sich diese Pfälzer Rotwein-Cuvée schön trocken, mit einer guten Säurestruktur und angenehmen, dezenten Tanninen. Der Abgang ist lang und feinwürzig, mit einer leichten Kakaonote im Nachhall. Ein überzeugender Rotwein aus der Hand von Christian Nett, der zum Nachlassen einlädt.

Vinifikation der Cuvée 1838 von Bergdolt-Reif & Nett

Für diese Cuvée wurden Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Cabernet Mitos gemeinsam vinifiziert und in den beiden Gewölbekellern des Weingutes, das aus dem Jahr 1838 stammt, gereift. Die Reifung erfolgte sowohl im großen Holzfass als auch im Barrique.

Speiseempfehlung zum 1838 Rotwein von Bergdolt-Reif & Nett

Dieser elegante und geschmackvolle Rotwein aus der Creation-Linie von Bergdolt-Reif & Nett passt hervorragend zu Lasagne, hausgemachter Pizza und orientalischen Lammgerichten.

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