1112 Weißburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Der 1112 Weißburgunder aus der Weinregion Baden zeigt sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Gießt man ihn in ein Weißweinglas, entfalten sich in diesem Wein aus der Alten Welt wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Birne, Mango, Banane und Aprikose.

Der Weingut Markgraf von Baden 1112 Weißburgunder präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder schlicht, sondern ist rund und geschmeidig. Am Gaumen ist er ausgewogen und vielschichtig. Das Finale dieses jungen Weißweins aus Baden beeindruckt durch einen angenehmen Nachhall.

Herstellung des 1112 Weißburgunder vom Weingut Markgraf von Baden

Der Fokus dieses Weins liegt eindeutig auf der Rebsorte Weißburgunder. Für diesen harmonischen, reinsortigen Wein wurde ausschließlich makelloses Lesegut verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend verarbeitet werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich auf Flaschen abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des 1112 Weißburgunder vom Weingut Markgraf von Baden

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten bei einer moderaten Temperatur von 11 - 13°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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