Bramare Malbec Appelation Luján de Cuyo 2020 - Viña Cobos

vegano

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Bramare Malbec Appelation Luján de Cuyo - Viña Cobos

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Il colore granato denso del Bramare Luján de Cuyo Malbec della Bodega Viña Cobos accompagna un naso terroso, ricco di aromi di cassis, moka e lavanda. Il palato è grasso e complesso. Ribes nero, tannini maturi e mineralità trovano un equilibrio perfetto. O come scrive James Suckling a proposito del Bramare Luján de Cuyo Malbec 2013: "È davvero bello con terracotta, tegole, pepe bianco e frutta scura. Pieno e intenso. Setoso e aperto, con tante cose da fare. Un vino splendido e seducente"

Un esempio della grandezza del Malbec argentino è il Bramare Luján de Cuyo Malbec. votato ancora una volta nel 2015 tra i TOP 100 Wine List dal più stimato giornalista americano di vino James Suckling, appartiene chiaramente alla varietà così popolare "vino premium per un prezzo relativamente basso".

Vinificazione del Bramare Luján de Cuyo Malbec

Dopo la vendemmia manuale, il Bramare Luján de Cuyo è maturato per 17 mesi in una combinazione di botti di rovere nuove (15% rovere francese + 20% rovere americano) e usate (65%; seconda occupazione). Non è stato effettuato alcun affinamento o filtraggio.

Consigli alimentari per il Bramare Luján de Cuyo Malbec di Bodega Viña Cobos

Si consiglia di abbinare questo Malbec a piatti di carne e formaggi.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

secco

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , Regalo per i clienti , Cena romantica , Natale

Livello di aciditá in g/l:

5,4

Zuccheri residui in g/l:

2,0

Paese:

Argentina

Regione:

Mendoza (AR)

Indicazione geografica:

Luján de Cuyo (AR)

Uvaggio:

Malbec

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

Botte piccola

Affinamento:

Botte di quercia americana , rovere francese , non filtrato

Durata della vinificazione in mesi:

Biologica, vegan, senza alcool, ecc:

vegano

Raccolta:

Vendemmia manuale

Aromi:

Blackberry , Prune , Gelatina di ribes rosso , Vaniglia

Struttura:

corposo

Retrogusto:

prolungato

Stile:

Vecchio Continente , Paesi freddi

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bordeauxglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , moderno

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Gradazione alc. %:

14,5

Allergeni e ingredienti: