Zweigelt Rosé - Weingut Bründlmayer

Con il Weingut Bründlmayer Zweigelt Rosé si versa nel calice un rosato biologico di prima classe. Nel bicchiere rivela un colore meravigliosamente brillante, rosso rubino. Al palato, lo Zweigelt Rosé di Weingut Bründlmayer esordisce piacevolmente secco, deciso e aromatico. Sulla lingua, questo rosato leggero si distingue per una tessitura estremamente delicata. Grazie alla sua marcata acidità di frutta, lo Zweigelt Rosé si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo rosato giovane della regione vinicola della Bassa Austria, più precisamente del Kamptal, conquista infine con un buon retrogusto.

Vinificazione dello Zweigelt Rosé di Weingut Bründlmayer

La base del raffinato Zweigelt Rosé della Bassa Austria sono uve del vitigno Zweigelt. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, lo Zweigelt Rosé può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Weingut Bründlmayer Zweigelt Rosé

Questo austriaco dovrebbe essere gustato al meglio moderatamente fresco, a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a verdure wok con pesce, trota fritta con pera allo zenzero oppure omelette con salmone e finocchio.

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