White Zinfandel - Gallo Family

Il White Zinfandel, proveniente dalla regione vinicola della California, si presenta in un bicchiere di colore rosa lampone brillante. Versato in un bicchiere da vino bianco, questo vino rosato degli Stati Uniti presenta aromi meravigliosamente espressivi di papaya, melone gallia, marasca e frutta stellata, completati da altre sfumature fruttate.

Sulla lingua, questo vino rosato leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente croccante. Con la sua acidità fruttata presente, il White Zinfandel si rivela straordinariamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosato proveniente dalla regione vinicola della California colpisce per la sua buona lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di melone gallico e physalis.

Vinificazione di Gallo Family White Zinfandel

Questo vino rosato si concentra chiaramente su un solo vitigno, lo Zinfandel. Per questo vino varietale meravigliosamente elegante di Gallo Family è stato utilizzato solo materiale d'uva impeccabile. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini, prima che il vino venga finalmente travasato in bottiglia.

Consigli alimentari per Gallo Family White Zinfandel

Questo vino rosato statunitense va servito moderatamente fresco a 11-13°C come accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, insalata di indivia fruttata o curry di pesce al cocco e lime.

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