Aromi 🍇 Tannini vellutati e un notevole fruttato dolce conferiscono al Pfaffmann Dornfelder semisecco della cantina Wageck-Pfaffmann il suo fascino irresistibile
🍝 Perfetto con pasta al pomodoro dal sapore intenso, piatti di carne sostanziosi e formaggi aromatici
🌱 Ottenuto da uve Dornfelder di grande carattere nella rinomata regione del Palatinato, per un piacere autentico direttamente dal produttore
Tokaji Late Harvest Spätlese 0,5 l - Tokaj Oremus
Ungheria 
sicuro!
Ulteriori informazioni su Tokaji Late Harvest Spätlese 0,5 l - Tokaj Oremus
Il Tokaji Late Harvest Spätlese di Tokaj Oremus di Tokaj Hegyalja si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Questo vino da dessert lusinga anche l'occhio con riflessi Dopo la prima roteazione, questo vino da dessert è caratterizzato da un'immensa brillantezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Versato in un bicchiere da dessert, questo vino da dessert del Vecchio Mondo offre aromi meravigliosamente espressivi di kumquat, mela cotogna, pera nashi e nettarina, completati da ulteriori sfumature fruttate apportate dall'invecchiamento in botti di legno.
Il Tokaji Late Harvest Spätlese può essere descritto come eccezionalmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo aromatico piacevolmente dolce. Al palato, la consistenza di questo vino da dessert di corpo leggero è meravigliosamente setosa e vellutata. Il finale di questo Tokay molto maturo della regione vitivinicola di Tokaj Hegyalja colpisce infine con un notevole riverbero. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai terreni dominati da roccia vulcanica e argilla.
Vinificazione del Tokaji Vendemmia Tardiva di Tokaj Oremus
L'elegante Tokaji Vendemmia Tardiva Spätlese dell'Ungheria è una cuvée vinificata con i vitigni Furmint, Moscato Giallo, Hárslevelü e Zéta. Le uve crescono in condizioni ottimali a Tokaj Hegyalja. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di argilla e roccia vulcanica. Le uve di questo Tokaj ungherese vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressa. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. Segue la fermentazione in legno piccolo a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Tokaji Late Harvest Spätlese viene affinato per altri 6 mesi in botti di rovere ungherese.
Consigli alimentari per il Tokaji Late Harvest Spätlese di Tokaj Oremus
Questo vino da dessert ungherese si gusta al meglio a una temperatura temperata di 15 - 18°C. È perfetto per accompagnare il curry speziato con l'agnello, il pollo al peperoncino con bulgur o il dessert alla crema di more.
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Fatti concreti
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