Sauvignon Gris Marlborough - Brancott Estate

Nel bicchiere, il Sauvignon Gris Marlborough firmato Brancott Estate rivela un colore giallo chiaro intenso. Il bouquet di questo vino bianco dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda incanta con note di mango, pesca e limone. Se esploriamo ulteriormente l'aroma, si aggiungono sentori di bosso.

Il Brancott Estate Sauvignon Gris Marlborough si presenta al vino amante meravigliosamente secco. Questo vino bianco non appare mai rozzo o scarno, ma rotondo e setoso. Intensamente e riccamente, questo vino bianco vellutato si manifesta al palato. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Sauvignon Gris Marlborough si presenta al palato in modo straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco dell'area vitivinicola dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda affascina infine con una buona lunghezza. Tornano a farsi sentire note di mango e limone.

Vinificazione del Sauvignon Gris Marlborough di Brancott Estate

Alla base del potente Sauvignon Gris Marlborough dall'Isola del Sud della Nuova Zelanda ci sono uve delle varietà Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiati. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il Sauvignon Gris Marlborough può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamento consigliato per il Sauvignon Gris Marlborough di Brancott Estate

Questo vino bianco della Nuova Zelanda dovrebbe essere gustato ben fresco a 8 - 10°C. È perfetto come vino accompagnatore per tortilla di porro, insalata di escarola fruttata o curry di pesce al cocco e lime.

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