Rhu Mezcla Tinta - Viñedos De Alcohuaz

Il Rhu Mezcla Tinta di Viñedos De Alcohuaz dalla regione di Coquimbo si presenta nel calice con un colore luminoso, rosso porpora. Questo uvaggio cileno rivela nel bicchiere meravigliose e intense note espressive di mora. Si aggiungono accenni di ribes nero e note speziate.

Questo vino rosso di Viñedos De Alcohuaz è pensato per i puristi che amano bere il vino secco. Il Rhu Mezcla Tinta si avvicina molto a questo stile, essendo stato vinificato con appena 1,7 grammi di zucchero residuo. Grazie alla sua pronunciata acidità fruttata, il Rhu Mezcla Tinta si presenta al palato impressionante per freschezza e vivacità. Il finale di questo vino rosso, con ottimo potenziale di invecchiamento, proveniente dalla regione vitivinicola di Coquimbo, entusiasma infine con un bel riverbero. La persistenza è inoltre accompagnata da note minerali provenienti dai suoli dominati dal granito.

Vinificazione del Viñedos De Alcohuaz Rhu Mezcla Tinta

Il punto di partenza per l’eccellente e meravigliosamente equilibrato uvaggio Rhu Mezcla Tinta di Viñedos De Alcohuaz sono le uve Durif, Garnacha e Syrah. A Coquimbo le viti che producono le uve per questo vino crescono su suoli granitici. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la sua conclusione.

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