Lodi Chardonnay - Ironstone Vineyards

Lo Lodi Chardonnay della regione vinicola della California si presenta nel bicchiere con un brillante giallo dorato. Con un po’ di tempo nel bicchiere, questo vino bianco dagli USA sprigiona meravigliosi aromi intensi di mela verde, ananas e pesca, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Questo bianco di Ironstone Vineyards è proprio quello giusto per tutte le persone che amano i vini secchi. Non risulta però mai magro o ruvido, come ci si può naturalmente aspettare da un vino di alta qualità. Grazie all’acidità della frutta ben bilanciata, il Lodi Chardonnay avvolge il palato con una sensazione vellutata, senza però rinunciare a una succosa vivacità. Nel finale, questo vino giovane della regione della California entusiasma infine con una bella persistenza. Si ritrovano nuovamente sentori di pesca e ananas.

Vinificazione dell’Ironstone Vineyards Lodi Chardonnay

Questo vino pone chiaramente l’accento su un solo vitigno, ovvero lo Chardonnay. Per questo vino monovitigno eccezionalmente equilibrato di Ironstone Vineyards sono state raccolte solo uve impeccabili. Dopo la vendemmia, le uve arrivano in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la sua conclusione .

Abbinamento gastronomico per l’Ironstone Vineyards Lodi Chardonnay

Questo vino bianco dagli USA è perfetto come accompagnamento a insalata di verdure con barbabietola rossa, insalata di asparagi con quinoa o verdure al wok con pesce.

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