Grosset Springvale Riesling - Grosset Wines

Nel bicchiere il Grosset Springvale Riesling della casa Grosset Wines mostra un colore giallo chiaro e brillante. Facendo roteare il bicchiere si può percepire in questo vino bianco un equilibrio di prim’ordine, poiché sui lati del calice non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Al naso questo vino bianco di Grosset Wines presenta sentori di violette e limoni. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in acciaio inox si aggiungono anche note di lime.

Il Grosset Wines Grosset Springvale Riesling ha un gusto piacevolmente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui straordinariamente basso. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e questo australiano, nonostante la sua secchezza, conquista naturalmente con un equilibrio raffinato. L’aroma, infatti, non richiede necessariamente zucchero. Nel finale, questo giovane vino bianco australiano entusiasma con una bella persistenza. Tornano a emergere richiami al limone e alla violetta.

Vinificazione del Grosset Wines Grosset Springvale Riesling

Questo vino bianco equilibrato dall’Australia è vinificato in regime biologico dal vitigno Riesling. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamento gastronomico per il Grosset Springvale Riesling di Grosset Wines

Questo vino bianco australiano funziona perfettamente come vino da accompagnamento a pietanze di vario tipo, ma è anche una delizia bevuto da solo.

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