Grosset Polish Hill Riesling - Grosset Wines

Il Grosset Polish Hill Riesling biologico di Grosset Wines scintilla nel bicchiere con un luminoso giallo pallido. Se lo si fa roteare nel bicchiere per concedergli un po’ d’aria, in questo vino bianco si percepisce un equilibrio straordinario, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Questo vino si presenta nel bicchiere con splendide note espressive di limone. A queste si aggiungono sentori di minerali e lime.

Il Grosset Wines Grosset Polish Hill Riesling si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o magro, bensì rotondo e vellutato. Grazie alla sua viva acidità di frutta, il Grosset Polish Hill Riesling si mostra al palato incredibilmente fresco e vivace. Nel finale, questo vino giovane dall’Australia entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano nuovamente sentori di limone.

Vinificazione del Grosset Polish Hill Riesling di Grosset Wines

La base del bilanciato Grosset Polish Hill Riesling dall’Australia sono uve del vitigno Riesling. Dopo la vendemmia, gli acini giungono nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Grosset Wines Grosset Polish Hill Riesling

Questo vino bianco australiano si abbina perfettamente a un’ampia varietà di piatti, ma è un piacere anche gustato da solo.

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