Villa Neus Blanc de Noirs trocken - J. Neus

Im Glas zeigt der Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN vom VDP.Weingut J. Neus eine strahlend hellrote Farbe. In der Nase entfaltet dieser VDP.Weingut J. Neus Weißwein Aromen von Maracujas, Litschis und Ananas. Doch das ist nicht alles: Durch die Edelstahlreifung kommen zudem mineralische Noten hinzu.

Der VDP.Weingut J. Neus Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder spärlich, wie man es bei einem Wein im oberen Preissegment vermuten könnte. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins wunderbar frisch. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Rheinhessen schließlich mit einer schönen Länge. Erneut kommen Anklänge von Ananas und Maracuja zum Vorschein.

Vinifikation des Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN vom VDP.Weingut J. Neus

Bei diesem Wein liegt der Fokus klar auf einer Rebsorte: dem Spätburgunder. Für diesen außergewöhnlich harmonischen sortenreinen Wein vom VDP.Weingut J. Neus wurde ausschließlich bestes Traubenmaterial verwendet. Nach der Traubenlese gelangen diese sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Danach folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Fermentation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN vom VDP.Weingut J. Neus

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er ist die perfekte Begleitung zu unterschiedlichsten Gerichten, bietet aber auch als Solist ein echtes Geschmackserlebnis.

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